Λαμπερό χρώμα με έντονες πρασινοκίτρινες ανταύγειες. Η πλούσια αρωματική παλέτα του Sauvignon Blanc, με αρώματα όπως γκρέϊπ φρούτ, κίτρο και φρεσκοκομμένο γρασιδι δένουν αρμονικά με το πράσινο μήλο και το μέλι από την ποικιλία Semillon. H ωρίμανση με battonage και το Sauvignon Blanc μας χαρίζουν αυτό το κομψό στόμα και η παρουσία του Semillon την τραγανή οξύτητα και τα αρώματα εσπεριδοειδών. Μετταλική επίγευση, που αντανακλά το Μεσογειακό terroir. Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο. Σερβίρεται στους 8-10oC, συνοδεύοντας θαλασσινά, λευκά άπαχα κρέατα, πράσινες σαλάτες με ελαφρά dressing, λαδερά μεσογειακής κουζίνας και ζυμαρικά με διακριτικές
Σερβίρεται στους 15-18oC, συνοδεύοντας κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά κοκκινιστά, πράσινες σαλάτες και ποικιλία πικάντικων τυριών. Κωδ: 36.00111